Lust auf Genuss? – Erfolgsrezepte aus Dresden

Nun ist es soweit: Das neue Magazin des Amtes für Wirtschaftsförderung mit dem Titel „Dresdner Kompetenz" zum Thema „Genuss" ist erschienen.

„Kleine Köstlichkeiten versüßen das Leben", sagt Birgit Monßen, Leiterin des Amtes für Wirtschaftsförderung. „Gerade in Dresden, wo sächsische Gemütlichkeit und Genuss nahe beieinander liegen, verwöhnen wir uns und unsere Lieben gern mit besonderen Gaumenfreuden. Das hat Tradition."

Seit Generationen lassen sich die Dresdner traditionelle Köstlichkeiten schmecken: Eierschecke, Christstollen, Radeberger Pilsner oder Sekt von Schloss Wackerbarth. Neben Traditionsunternehmen finden sich auch erfolgreiche Existenzgründer, die mit innovativen Ideen und Leidenschaft für lukullische Köstlichkeiten die Kompetenz Dresdens stärken und den Markt bereichern.

Der bekennende Schokoholic Marcus Schürer ist einer von diesen Jungunternehmern. In seiner Sächsischen Schokoladenmanufaktur kreiert er Pralinen, Schokoladentafeln und andere verführerische Leckereien. Nachdem er sich 2006 entschlossen hat, hauptberuflich als Chocolatier zu arbeiten, wächst sein Unternehmen stetig. Der Erfolg seines Unternehmens ist aber nicht nur auf das wohlschmeckende Naschwerk zurückzuführen. Kräftig nachgefragt werden ebenfalls die Erlebnis-Schokolaterie mit Verkostungen, Pralinenkurse und Schokoladentafel-Gießen für Kinder.

Auch Kirstin Walther bringt ihre Fruchtsäfte und -weine erfolgreich unter die Leute. Die Inhaberin der Saftkelterei Walther nutzt hierfür die neuen Medien wie Facebook und Twitter. Und das mit Erfolg: Mehr als 1400 Freunde bei Facebook, fast 3000 Followers bei Twitter sowie unzählige Leser des SaftBlogs verfolgen regelmäßig Neuigkeiten aus der Kelterei.

Wer Appetit auf mehr hat und nähere Informationen über die Dresdner Genuss-Expertise haben möchte, kann die Broschüre im Internet unter www.dresden.de/wirtschaft > Informationspool herunterladen.

Landeshauptstadt Dresden

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

---

Telefon +49(0351) 4882390
Fax +49(0351) 4882238
E-Mail E-Mail

---

Postanschrift

PF 12 00 20
01001 Dresden